Рецепт - СПАГЕТТИ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И УКРОПОМ

На 4 порции:
150-160 грамм копченого лосося горячего копчения
400 грамм спагетти
100 грамм замороженного зеленого горошка
пучок укропа
3 ст л крем фреш или сметаны

Благодаря нежному лососю с ароматом дымка горячего копчения у этого простого блюда праздничный вкус.
1. Разломать лосось на кусочки в миске. доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой и отварите спагетти до готовности аль денте - когда спагетти будут отделяться друг от друга, будут готовыми, но не слишком мягкими. Когда макароны почти готовы, добавьте в кастрюлю горошек.
2. Срезать стебли с укропа и нарежьте зелень. Отложить около 4х ст л воды, в которой варились спагетти, остальное слить и верните макароны в кастрюлю с сохраненной водой. Поставить на очень медленный огонь, перемешайте с лососем, укропом, крем фреш, солью и молотым черным перцем. перемешайте и слегка подогреть.