Рецепт - спагетти с шампиньонами и вялеными помидорами

Макаронные изделия (спагетти) — 200 грамм
Грибы (шампиньоны, у меня были консервированные) — 1 бан.
Бекон — 100 грамм
Сыр твердый — 100-120 грамм
Сливки (20%) — 100 миллилитров
Молоко — 100 миллилитров
Помидор (вяленые) — 2-3 столовых ложки
Желток яичный — две штуки
Чеснок (соль, перец по вкусу) — 1 зуб.

Рецепт "Спагетти с шампиньонами и вялеными помидорами"
отварите спагетти так, как указано на упаковке.
Натереть сыр на мелкой терке и соединить его с желтками, сливками и молоком. размешайте. Можно возьмите только сливки, но у меня всего оставалось 100 миллилитров , поэтому добавила молоко.
Бекон порежьте и обжарьте до вытапливания жира вместе с чесноком. Чеснок удалите.
добавьте шампиньоны и помидоры,
влейте сливки с желтками и сыром.
На медленном огне доведите до кипения, постоянно помешивая. Соль и перец добавьте по вкусу.
Горячие спагетти полить соусом и подавать. По желанию посыпать сыром.
Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
Рецепты: Горячие блюда -> Паста