Рецепт - спагетти с рыбой в красном соусе

на 2 порции) :
Филе рыбы (у меня была телапия) 200 грамм
Чеснок 2 дольки
Лук репчатый одна штука средняя
Растительное масло
Кетчуп, томатный соус или паста 100 грамм
Соль
Перец черный молотый
Зелень укропа или петрушки
Спагетти 120 грамм

:
Поставить варите спагетти в подсоленной воде.
На сковороду с растительным маслом выложите измельченные лук и чеснок, обжарьте минуту до прозрачного состояния.
Туда же добавьте пасту, соус или кетчуп. Попробовать по вкусу, возможно для более яркого вкуса вам нужно будет добавьте немного сахара, соли, перца, лимонного сока или лимонной кислоты. оставьте на маленьком огне на 7 минут.
Филе рыбы нарежьте полосками толщиной около 1 см и выложите в соус. Пожарить на небольшом огне еще около 7 минут.
За минуту до окончания добавьте мелко рубленую зелень.
Воду от спагетти слить, оставив совсем немного ( 30-40 миллилитров .
Выложить спагетти вместе с жидкостью в соус и все тщательно перемешайте.
P.S. Спонсором данного пошагового рецепта приготовления Спагетти с рыбой в красном соусе является магазин немецкой посуды Rondell , идейный вдохновитель - подруга Алена!