Рецепт - спагетти с куриным соусом

Спагетти 250 грамм ;
Фарш 300 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Морковь одна штука ;
Стебель сельдерея одна штука ;
Томатный соус 1 стакан ;
Чеснок 1 зубок ;
Розмарин одна столовая ложка ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;

В объемной кастрюле вскипятите воду, добавьте соль. отварите спагетти до состояния аль денте.
Морковь и лук очистите, нарежьте небольшими кубиками. Стебель сельдерея порубить.
В сковороде нагрейте оливковое масло, сложить нарезанные овощи, обжарьте до мягкости. послеэтого добавьте измельченный чеснок и розмарин. Через пару минут сложить куриный фарш. Деревянной лопаткой разбить на мелкие кусочки. Обжаривать до готовности. добавьте томатный соус, перемешайте. Огонь уменьшите и тушить в течение 10-15 минут. По вкусу приправьте солью и перцем.
Спагетти подавать с горячим куриным соусом.
Добавить в закладки: