Рецепт - спагетти с соусом из помидор

спагетти на 2 порции 250 грамм
крупные помидоры 2-3 штук или 15-20 помидорок черри
оливковое масло 3 ст л
веточка розмарина
2 зубчика чеснока
зеленый лук (1-2 пера)
морская соль, сахар по вкусу

1 Спагетти отварите до состояния "аль денте". В это время, пока варится паста, на разогретую сковороду налейте оливковое масло. Чеснок очистите, плоской стороной ножа раздавить и мелко порубить. Иголочки розмарина отделите от веточки, белую часть лука мелко нашинкуйте. Все ингредиенты положить в сковороду, добавьте сахар, соль и жарьте около 1 минуты. С крупных помидор снять кожицу, нарежьте крупными кусочками (черри достаточно разрежьте пополам), добавьте в сковороду и жарьте минут 5. Зеленую часть лука также мелко нарежьте. выложите спагетти в сковороду, добавьте зеленый лук, перемешайте и разложите по тарелкам.