Рецепт - ШАШЛЫКИ С ЧОРИЗО И ОВОЩАМИ В ЛЕПЕШКАХ

На 4 порции:
1 кабачок цуккини, порезанный крупными кусками
1 оранжевый и 1 желтый перец, очищенные от семян и порезанные на куски
1 маленькая красная луковица, порезанная на дольки
200 грамм колбасы чоризо, порезанной на кусочки
2 ст л оливкового масла
4 мягкие лепешки тортильяс, подогреть
4 ст л хумуса
листья салата рокет

1. разогрейте гриль. Надеть цуккини, перец, лук и чоризо на 4 металлических шампура. Смазать маслом и приправьте.
2. запекайте в течение 10 мин под грилем, переворачивая, до готовности.
3. Намазать лепешки хумусом и наполните овощами, колбасой и рокетом.
Смотрите также
Хумус
Тортильяс