Рецепт - лепёшка с зеленью

Вода- 700 грамм мука-1килограмм. желток-1
соль- одна столовая ложка
укроп-2пучка
петрушка-2пучка
зелёный лук-2пучка
крапива-1пучок
перец чёрный молотый-по вкусу.

1 В воду положить соль и желток(без белка),хорошо размешайте.
2 Эту смесь вылейте в муку и замесите густое тесто.
3 отрежьте кусочек теста и раскатать лепёшку.
4 На лепёшку положить две щепотки зелени.
5 Зелень посыпать солью и перцем по вкусу.
6 Слепить края лепёшки.
7 Положить лепёшку на сухой(без масла) противень и печь в духовке 5 мин.на одной стороне и 5 минут на другой.Можно жарьте на сковороде,так же без масла(по 3мин).В духовке лепёшки будут суше,их можно делать любой формы.