Рецепт - лепешки "Деревенские"

Молоко (для теста) — 1 стак.
Яйцо (для теста) — одна штука
Мука (для теста, возможно меньше) — 4 стак.
Масло сливочное (для теста, растопленное) — четыре столовых ложки
Соль (для теста) — 0,5 чайные ложки
Сахар (для теста) — 1,5 столовых ложки
Дрожжи (сухие, можно и свежие, для теста) — 0,5 пач.
Грудинка (копченая, сало соленое) — 100 грамм
Масло растительное (для выпекания)

Рецепт "Лепешки "Деревенские""
замесите тесто из предложенных ингредиентов, дайте ему расстояться. Тесто дважды помните в процессе расстойки. Тесто при замесе получилось довольно плотным, жирноватым. После подъема оно стало воздушным, эластичным, очень приятным в работе.
Тесто раскатать колбаской и нарежьте небольшими (с грецкий орех) шайбочками.
Из каждой шайбочки скатать шарик. дайте расстояться минут 10-15.
Каждый шарик раскатать в одном направлении для получения овальной формы. Грудинку или сало мелко нарежьте и вдавите по несколько кусочков в каждую лепешку.
Лепешки выложите на противень, дайте им немного подойти, смазать яйцом. выпекайте 10 минут на среднем огне.
Вот такие аппетитные лепешки должны понравиться всем.
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки