Рецепт - ржаные лепешки с медом

Вода (Или сыворотка теплая) — 1 стак.
Масло растительное — две столовых ложки
Дрожжи быстродействующие (Я брала "Саф-момент",чайная ложка с горкой) — одна чайная ложка
Сахар - песок — 0.5 чайные ложки
Соль (Неполная) — одна чайная ложка
Мед жидкий — одна столовая ложка
Мука ржаная — 1 стак.
Мука (обычная) — 1.5 стак.

Рецепт "Ржаные лепешки с медом"
В миску просейте пол стакана обычной муки,добавьте сахар и дрожжи,перемешайте,влейте теплую воду или сыворотку, размешайте,дайте постоять минут 5.
Затем добавьте мед,масло, просеянную ржаную муку и обычную, обычную всыпьте по немного, может оказаться что ее понадобится чуть меньше,замесите тесто, переложите в смазанную раст. маслом кастрюлю,накройте и оставьте минут на 40 не более, так как тесто с ржаной мукой быстро перекисает.
Когда тесто подойдет его помните и разделите на 3 равные части, раскатать лепешки,наколоть их немного вилкой,переложите на противень застеленный промасленной бумагой.
Духовку включите на 200 градусов,пока она нагревается пусть лепешки постоят,послеэтого поставить их в духовку и выпекайте до золотистого цвета.
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб