Рецепт - лепешки с куриным фаршем

Творог — 200 грамм
Масло сливочное — 100 грамм
Яйцо — одна штука
Мука (примерно) — 250 грамм
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Соль — 1/2 чайные ложки
Сахар — 1/2 чайные ложки
Филе куриное — 300 грамм
Зелень (у меня укроп )
Сметана — одна столовая ложка
Масло растительное (для жарки)

Рецепт "Лепешки с куриным фаршем"
замесите тесто: смешать творог, сливочное масло, яйцо, соль, разрыхлитель и сахар, добавьте муки, сколько возьмет тесто. замесите тесто и поставить на холод на 30 минут.
Пока тесто охлаждается, делаем начинку. Куриное филе измельчаем в блендере (измельчителе), добавляем одна столовая ложка сметаны, зелень и соль, перемешиваем.
После того, как тесто охладилось, режем его на кусочки на присыпанной мукой поверхности.
Расплющиваем кусочек теста на руке и кладем начинку.
Собираем все бока, получается шарик.
И раскатываем этот шарик в лепешку.
Поджарить лепешки на смазанной маслом сковороде примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
И можно приступать к трапезе!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия