Рецепт - манные лепешки

Манной крупы — 1/3 стак.
Молока
Яиц — две штуки
Муки — 1/3 стак.
Творога — 150 грамм
Сахара — две столовых ложки

Рецепт "Манные лепешки"
Сварить густую манную кашу. Посолить и посахарить по вкусу. варите, помешивая, чтобы не было комочков. Миксером взбейте яйца и выложите к ним готовую манную кашу. всыпьте муку и еще раз тщательно перемешайте. В отдельно миске смешать творог с сахаром. Разделочную доску (или поверхность стола) обильно обсыпать мукой. послеэтого на поверхность столовой ложкой выложите лепешки. В середину каждой лепешки выложите сладкий творог. послеэтого поверх творога на каждую лепешку выложите еще манной массы. Сформировать шарик, можно обмакните его во взбитое яйцо, а можно просто обваляйте со всех сторон в муке. жарьте на растительном масле со всех сторон. Манное тесто получается очень мягкое и формировать из него шарики достаточно трудоемко, но возможно.
Рецепты: Выпечка
Рецепты: Выпечка