Рецепт - грузинские лепешки

Сыр сулугуни - 200 грамм
Лаваш готовый - 1 уп
Сливочное масло - 30 грамм
Зелень (укроп, петрушка) - 10 грамм
Чеснок - по вкусу, по желанию

1 натрите сыр на крупной терке, лаваш порвать руками на части - в одной упаковке 4 крупных части или 8 средних. (можно сделайте одним большим пирогом как на фото) В каждый кусок лаваша положить тертого сыра, кусочек сливочного масла, свернуть треугольничком (просто сложить две половинки, ничего сильно не закрепляя, сыр расплавится и склеит края) и обжарьте с 2 сторон на смазанной маслом сковороде или запеките на противне в духовке (7-10 мин). По готовности смазать маслом (как блины)раздавить зубчик чеснока (по желанию) и посыпать свежей зеленью. Есть со сладким чаем как бутерброд или подавать к овощным салатам и супам. Огромное удовольствие.