Рецепт - миндальное безе "Сникерс"

Белок яичный — три штуки
Эссенция (Миндальный экстракт) — 1/4 чайные ложки
Сок лимонный — 1/8 чайные ложки
Соль (Щепотка)
Сахар — 1/2 стак.
Арахис (Орехи жареные, соленые) — 3/4 стак.
Шоколад молочный — 140 г

Рецепт "Миндальное безе "Сникерс""
1. взбейте белки, миндальный экстракт и лимонный сок до мягких пиков.
2. Постепенно добавьте сахар.
3. взбейте до растворения сахара и твёрдых пиков.
4. На застеленный пищевой бумагой противень при помощи кондитерского мешка или ложки делаем вот такие маленькие безешки. И в духовку на 1 час и 30 минут при 100*С. дайте полностью остыть.
5. Орешки обжарьте и посолить, положить их в тарелочку.
6. Вот такой молочный шоколад я использовала.
7. Шоколад растопить на маленьком огне или на водяной бане.
8. Безешку обмакните в шоколад, послеэтого в орешки и поставить на застеленный пищевой бумагой противень до застывания шоколада.
9. Конфеты можно хранить до 3 дней при комнатной температурe или в морозилкe до 1 месяца.
10. Приятного аппетита!!!
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Безе
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Безе