Рецепт - безе с кокосом

Белок яичный — две штуки
Пудра сахарная — 100 грамм
Разрыхлитель теста — 0,5 чайные ложки
Стружка кокосовая — 40 г

Рецепт "Безе с кокосом"
взбейте охлажденные белки.
Как только появится густая пена, добавьте разрыхлитель.
Продолжаем взбивайте дальше, масса увеличится вдвое.
Постепенно добавьте сахарную пудру (понемногу) и кокосовую стружку.
Вся процедура взбивания не должна превышать 7-8 минут, иначе белки начнут опадать.
Предварительно нагрейте духовку до 130 град.
На противень положить пекарскую бумагу и выложите безе чайной ложкой, уменьшите температуру до 100 град. и выпекайте безе примерно 1 час.
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Безе
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Безе