Рецепт - безе "Осиные гнeзда"

Белок — четыре штуки
Соль
Сахар — 250 грамм
Миндаль — 200 грамм
Шоколад горький — 200 г

Рецепт "Безе "Осиные гнeзда""
Взбить белки с солью до крепкой пены, так чтобы перевернув миску к верху дном, белок оставался бы в миске. Постепенно ложкой добавляем сахар не переставая взбивайте до полного растворения сахара. Когда масса готова, добавьте тeртый горький шоколад и рубленный до размеров спичечной головки очищенный миндаль. Аккуратно всe перемешиваем и выкладываем чайной ложечкой на противень застеленный бумагой для выпечки. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 140 ° - 30 минут. Приятного вам чаепития!
Рецепты: Выпечка
Рецепты: Выпечка