Рецепт - мандарины с мороженым и безе

Ингредиенты
4 мандарина
200 грамм ванильного мороженого
100 миллилитров готового сиропа три столовых ложки рома
1 яичный белок 1/2 чайные ложкилимонного сока
40 грамм сахарной пудры две чайных ложкирубленых фисташек

Приготовление
Мандарины очистите, дольки сверху раздвинуть. Поставить на короткое время в морозильник. На каждый мандарин положить по 1/4 мороженого и поставить мандарины в морозильник на 20 мин. Духовку нагрейте до 200 С. Сироп смешать с ромом, разлейте на 4 тарелки и поставить все в холодильник. Белок взбейте с лимонным соком до образования очень густой пены. всыпав тонкой струйкой пудру. Взбитый белок выложите на мандарины т поставить их в духовку на верхний уровень на 5 мин. Как только верхний край безе станет светло-коричневым, мандарины выньте, разложите на тарелки с соусом, посыпать фисташками и, по желанию, украсьте листиками мяты.