Рецепт - шарлотка с яблоками и абрикосами

:
Белый хлеб 1/2 булки
Большие яблоки две штуки
Абрикосы без косточек 425 грамм
Масло 50 грамм
Сахар 50 грамм
Молотая корица 1/2 чайной ложки
Крем или свежие сливки

срезать с хлеба корку, нарежьте 7 ломтиков толщиной 1 см. 2 ломтика раскрошите. намазать оставшиеся ломтики маслом и несколькими из них выложите форму (намазанной маслом стороной вниз).
Очищенные вареные яблоки нарежьте мелкими кубиками. смешать с дольками абрикосов, выложите в форму с хлебом.
Смешайте хлебные крошки, сахар и корицу и подсыпать фрукты. уложить еще один ряд из ломтиков хлеба. положить сверху небольшой кусочек масла и выпекайте в заранее разогретой духовке 50—60 минут.
К столу подать горячей с кремом или свежими сливками.
Рассчитано на 4 порции. Время приготовления 1 час 10 минут.