Рецепт - шарлотка с ромом

Состав :
яйца - четыре штуки
мед - одна столовая ложка
мука пшеничная - 1 стакан
сливочное масло - одна столовая ложка
яблоки - 4-6 штук
коньяк (ром) - две столовых ложки
сок 1 лимона
сода (гашенная лимонным соком) - 1 щепотка

Способ приготовления:
Яблоки очистите, тонко нарежьте, сбрызнуть лимонным соком. выложите их в форму, посыпав предварительно тонким слоем манной крупы. Форму с яблоками залейте смесью из яиц, муки, мёда и размягченного масла и коньяка. выпекайте в духовке при 200С 20 минут