Рецепт - шарлотка № 80 "Юбилейная"

Рулет (бисквитный, вес 150 грамм — четыре штуки
Творожная масса ( с какао или ванильная) — 1 пач.
Ацидолакт — 350 миллилитров
Персик (инжирный- две штуки обычный - одна штука — три штуки
Желатин (быстрорасстворимый) — 30 грамм
Клубника (свежая или замороженая) — 10 шт

Рецепт "Шарлотка № 80 "Юбилейная""
Желатин замачиваем на 15 минут в воде, послеэтого ставим на 40 секунд в микроволновку (на маленькой мощности) или растворяем на водяной бане.
Творожную массу смешиваем с ацидолактом, вводим растворенный желатин, добавляем нарезанные кубиками персики и клубнику.
Рулеты нарезаем кусочками по 2 см шириной.
Форму застилаем пищевой плeнкой, выкладываем дно и бока кусочками рулета, используем 3 рулета.
Заливаем в середину молочно- фруктовую массу, сверху закрываем кусочками рулета.
Убираем на 1,5 часа в холодильник.
Вынимаем, аккуратно переворачиваем на блюдо.
Приятного аппетита!
Простите, но пошаговые не делала, буду готовьте в следующий раз сфотографирую и добавлю
Рецепты: Десерты -> Торты -> Без выпечки
Рецепты: Десерты -> Торты -> Без выпечки