Рецепт - шарлотка особенная

Яйцо — 3-4 штук
Сахар — 1 стак.
Мукa — 1 стак.
Масло сливочное (для смазывания формы)
Сода гашеная уксусом — 0,5 чайные ложки
Сахар коричневый (для карамели)
Фрукты (или ягоды, по вкусу) — 500 грамм
Соль (щепотка)

Рецепт "Шарлотка особенная"
Духовку нагрейте до 180 -200 градусов.
Холодную форму обильно смазать маслом и посыпать коричневым сахаром. Поставить форму в духовку и наблюдать за карамелизацией сахара.
Выложить нарезанные фрукты или ягоды (в моeм случае - вишня из компота), залейте тестом и выпекайте в течении 35 -40 минут до готовности.
Для теста взбейте яйца с сахаром в пену, добавьте муку, соль, соду, гашeную уксусом.
После выпечки дайте на подоконнике остыть на решeтке.
Перевернуть и подавать с любовью.
Форму можно возьмите на усмотрение.
Приятного аппетита!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги