Рецепт - кексики "Шарлотка"

Ингредиенты:
3 яйца
один стакан сахара
один стакан муки
0,5 стаканов кефира
2-3 средних кисло-сладких яблока
силиконовая форма для кексов
сахарная пудра для украшения

Приготовление:
1. Яйца взбейте с сахаром, добавьте муку и кефир. Все хорошо перемешайте. Тесто получится жидковатое.
2. Яблоки очистите от серцевины и мелко порежьте, выложите в формы и залейте тестом.
3. Ставим в разогретую до 200 грамм духовку примерно на 30 мин.
4. Вынимаем, даем остыть м посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!