Рецепт - торт мороженое

Желток (Для мороженого) — шесть штук
Сахар — 150 грамм
Молоко — 1/ 4 миллилитров
Капучино — 25 грамм
Сливки — 350 грамм
Амаретини — 80 грамм
Взбитые сливки (для декора) — 350 г

Рецепт "Торт мороженое"
http://www.povarenok.ru/recipes/show/19083/
Бисквит был такой.
Для мороженого.
Желтки взбейте с сахаром.
молоко вскипятите с капучино
желтки соеденить с молочной массой
молочно-яичную массу ставим на плиту подогреваем (не кипятим) и неприрывно взбиваем.Для точности кладём на верх ложку она должна остаться наверху.
ставим в холодную воду и продолжаем взбивайте до густоты.
добавляем измельчённые амаретини
вводим взбитые сливки
корж разрезаем, одну половину кладём вниз.
Нам понадобиться от формы круг без дна.
заливаем мороженое и ставим в морозилку на 6-8 часов.
Украшаем взбитыми сливками.
Рецепты: Десерты -> Торты
Рецепты: Десерты -> Торты