Рецепт - ванильное мороженое
18 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Ванильное мороженое
Желток четыре штуки ;
Сахар 100 грамм ;
Молоко 300 миллилитров ;
Сливки 300 миллилитров ;
Ваниль две чайных ложки;
Как приготовить рецепт Ванильное мороженое?
Молоко и сливки доведите до кипения. взбейте желтки и сахар, продолжая их перемешивать, небольшими порциями добавьте к ним молоко и сливки. Полученную смесь перелейте в кастрюлю, поставить на плиту и нагревайте, часто помешивая.
Не кипятить!
Снять кастрюлю с огня, подождать пока смесь остынет и добавьте ваниль.
Получившуюся массу взбейте, переложите в любую форму.
Затем поставить в морозильную камеру и оставьте не менее чем на 4 часа. За это время перемешайте 3-4 раза.
Добавить в закладки:
