Рецепт - тофу с овощами и соусом по-азиатски
18 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Тофу с овощами и соусом по-азиатски
тофу 360 Грамм
Для соуса:рисового вина мирин 1/4 Чашка
соевого соуса три столовых ложки
сока имбиря одна столовая ложка
порошка васаби 1/2 Чайная ложка
Количество порций: 4
Как приготовить рецепт Тофу с овощами и соусом по-азиатски?
разрежьте тофу пополам. нарежьте одну часть на 24 кубика, примерно 2,5Х2,5 см. Повторить с оставшейся частью. выложите тофу в миску, заполненную льдом. накройте миску крышкой и поставить в холодильник примерно на 30 минут или до 2 часов.
Между тем, смешать вино мирин, соевый соус, сок имбиря и васаби в небольшой миске венчиком, отложить в сторону.
Подготовить пять или более приправ по выбору и поместить каждую в отдельную миску или на блюдо.
Подавать тофу в охлажденной миске с приправами и приготовленным соусом.
