Рецепт - тофу-суши с зеленым горошком и морковью

4 штуки лепешки 200 миллилитров бульон 3 столовые ложки соевый соус 4 столовые ложки сахар 3 столовые ложки мирин 1 столовая ложка саке 150 граммов рис

Примечателен рецепт Тофу-суши с зеленым горошком и морковью. Для приготовления 8 порций такого суши необходимо 4 печеных лепешки тофу (абура-аге) несколько раз раскатать скалкой, надрежьте вдоль и каждую из половинок осторожно растянуть в стороны до образования «кармана».
Далее в горшке доводят до кипения 200 миллилитров бульона из птицы с три столовых ложки соевого соуса, четыре столовых ложки сахара и три столовых ложки мирина. Лепешки опустите в бульон и варите, до полного выкипания жидкости. послеэтого остудите на тарелке. Четыре сырых гриба шии-таке очистите бумажным полотенцем, удалите ножки, мелко нарежьте.
Фитнес для ленивых!
Питание по методу Волкова
Похудение во сне
Воду с остатками соевого соуса, сахара, мирина, и одна столовая ложка саке необходимо вскипятите. В раствор добавьте грибы, 1 небольшую морковь и две столовых ложки зеленого горошка (замороженного), и кипятите в течение 4 м. Из смеси овощей с 150 грамм заранее приготовленного риса для суши делают 8 шариков. Тофу промокают посредством легких прикосновений к ним салфеткой. В каждый из шариков вкладывают зубчик чеснока.
Процесс приготовления Тофу-суши с зеленым горошком и морковью местами сложен, но интересен, согласитесь, ведь результат стоит терпения.