Рецепт - торт сметанник с ананасами

Яйцо — две штуки
Сахар (1 стакан в тесто и 1,5 стакана в крем) — 2,5 стак.
Мука — 1,5 стак.
Сметана (25% жирности по 400 грамм каждая (одна для теста, вторая для крема)) — 2 бан.
Ананас (консервированный) — 1 бан.
Сода (гасить уксусом не нужно) — 0,5 чайные ложки
Какао-порошок — две столовых ложки
Масло сливочное (растопить) — 250 г

Рецепт "Торт сметанник с ананасами"
Готовим тесто. Взбиваем 2 яйца и 1 стакан сахара миксером
Растопить масло, вылейте в тесто. добавьте сметану, муку, соду. Все тщательно перемешайте миксером
Готовое тесто разделите на два коржа. В один корж добавьте какао.
Включить духовку на 180 градусов. В форму положить пергаментную бумагу и сверху смазать маслом подсолнечным. выложите в форму тесто с какао (т.к. темный корж будет нижним) и дайте постоять минут 15-20, отправить в духовку на 20мин (проверяем зубочисткой на готовность).
КРЕМ: взбиваем сметану и сахар.
Готовый корж выкладываем на блюдо и смазываем кремом, сверху выложите кружочки ананаса. Со вторым коржом делаем точно также. УКРАШАЕМ наш тортик. ГОТОВО!!!
Вот что получилось.
Приятного аппетита!
Рецепты: Десерты -> Торты
Рецепты: Десерты -> Торты