Рецепт - торт "Нежный ананас"

Яйцо (для теста) — шесть штук
Сахар (для теста 6 столовыхл. + три столовых ложки для крема) — 9 столовых л.
Мука (для теста) — 6 столовых л.
Сметана (для крема) — 0,5 л
закрепитьль сливок (для крема) — 2 пакет.
Ананас (консервированный, для прослойки - 820 грамм — 1 бан.

Рецепт "Торт "Нежный ананас""
1. взбейте 6 яиц и 6 столовых л. сахара до белой консистенции (объем должен увеличиться не менее, чем в три раза).
2. добавьте просеяную муку. Муку добавлять постепенно, понемножку (НЕ БРОСАТЬ ВСЮ СРАЗУ), и хорошенько аккуратно вымешивать деревяной ложкой или лопаткой.
НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ВЫМЕШИВАТЬ МИКСЕРОМ!!! послеэтогоу что в противном случае получится блин!!!
3. выпекайте бисквит при температуре 180 градусов 45 - 50 минут. После чего, не открывая, духовку выключите и дайте бисквиту постоять там еще минут 15. послеэтого выньте и остудите. Слить сироп с ананаса и этим сиропом полить из внутренней стороны коржи; дайте им пропитайтеся минут 15.
4. взбейте сметану с сахаром ( три столовых ложки ) и с загустителем.
5. Остывший бисквит разрежьте на два коржа и намазать кремом.
6. послеэтого на один корж выложите кусочки ананаса (я брала ананас кольцами, так как в нем больше сиропа, а послеэтого резала на небольшие кусочки) и накройте другим коржом.
7. Смазать кремом весь торт и украсьте по желанию (я использовала молочный шекалад, он очень хорошо сочетается со вкусом ананаса). И дайте торту немного постоять, чтобы он хорошенько пропитался.
Надеюсь, что мой торт вам понравится. Приятного аппетита!
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт