Рецепт - свинина в кисло-сладком соусе с киви и ананасами

Свинина — 1 килограмм
Соевый соус — 150 грамм
Мука пшеничная — две столовых ложки
Крахмал — две столовых ложки
Лук репчатый — одна штука
Ананас (консервированный) — 250 грамм
Киви — две штуки
Чеснок — 1 зуб.
Томатная паста ( или кетчуп) — четыре столовых ложки
Уксус — две столовых ложки
Сахар-песок — три столовых ложки
Кунжут — 1 горст.

Рецепт "Свинина в кисло-сладком соусе с киви и ананасами"
Полуразмороженный кусок свинины настругать или тонко порежьте. залейте мясо маринадом из соевого соуса, муки, крахмала, посыпать перцем. оставьте маринуйтеся на 10 минут.
Зажарка: в растительном масле (на сильном огне) обжарьте лук, ананасы и киви в течении 5-7 минут. переложите на тарелку.
Мясо выложите в сковороду и обжарьте на сильном огне 5 минут, помешивая. Как только появится сок, добавьте зажарку. Убавить огонь.
Соус: смешать томатную пасту (кетчуп), сахар и уксус. добавьте соус и чеснок. накройте крышкой и на медленном огне тушить 20-25 минут.
Посыпать кунжутными семечками. Подавать можно как с рисом, так и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины