Рецепт - свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Свинина — 500 грамм
Соевый соус — 100 миллилитров
Ананас консервированный — 300 грамм
Мука — одна столовая ложка
Крахмал — одна столовая ложка
Томатная паста (или кетчуп) — четыре столовых ложки
Уксус — две чайных ложки
Сахар - песок — 40 грамм
Зелень
Расительное масло ( для жарки)
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)

Рецепт "Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами"
1. Режем свинину на небольшие кусочки, примерно 2 х2 см. Заливаем порезанное мясо соевым соусом, добавляем крахмал и муку. Перемешиваем и оставляем маринуйтеся на 5 -7 минут.
2. Пока мясо маринуется, обжариваем на растительном масле ананасы. Вынимаем ананасы, в этом же масле обжариваем мясо с двух сторон до образования корочки, так, чтобы кусочки не слипались.
3. Смешиваем томатную пасту, сахар и уксус. Полученную смесь выливаем в сковородку с мясом, добавляем обжаренные ананасы, перемешиваем и тушим 15 -20 минут. Если жидкости мало, то можно добавьте сироп от ананасов.
4. Выкладываем на блюдо, посыпаем зеленью, достаем палочки и готово.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины