Рецепт - крюшон с ананасами

1 ананас массой 600-700 грамм,
400 грамм сахарного песку,
2 - 3 бутылки шампанского,
1 бутылка коньяка.

Ананас очистите от кожи, нарежьте поперек на тонкие кружки, а послеэтого каждый кружок разрежьте на 4 - 6 частей (в зависимости от толщины ананаса), чтобы получились кусочки в виде маленьких веер очков.
Сложить нарезанный ананас в крюшонницу, засыпьте, рядами сахарным песком, залейте коньяком и поставить настаивайтеся на сутки на холод.
Перед подачей залейте шампанским.
(Почта (не публикуется)
Сайт