Рецепт - пасха с какао
18 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Пасха с какао
творог - 1 килограмм
сахар - 2 стакана
масло сливочное - 300 грамм
сметана - 6 столовыхл.
какао-порошок - четыре столовых ложки
шоколад черный, ванилин - по вкусу
соль - 1/4 чайные ложки
Как приготовить рецепт Пасха с какао?
Размягчённое сливочное масло разтереть до густоты сметаны, добавьте сахар, соль, ванилин и какао и тщательно перетрите. Свежий сухой творог протрите через сито, добавьте в него сметану, перемешайте и небольшими порциями введите постепенно в приготовленную ранее смесь из масла, сахара и какао. Хорошенько перемешайте. Когда пасха приобретет равномерный шоколадный цвет, переложите в форму под пресс. Держите в холодном месте примерно сутки.
Готовую пасху выкладывают из формы и подайте на тарелке, посыпав сверху шоколадом, натёртым на тёрке.
