Рецепт - классическое какао

молоко
200 миллилитров 1,5 чайные ложкикакао-порошка
сахар две чайных ложки две столовых ложки горячей воды

1. Смешать в сотейнике какао с сахаром. Помешивая, добавьте горячую воду. Поставить на средний огонь и, продолжая помешивать, доведите до кипения.
2. влейте нагретое молоко и, немного убавив огонь, прогреть смесь, но не доводить ее до кипения. Снять с огня.
3. С помощью венчика взбивайте напиток в течение 20 сек. до образования пены. разлейте по подогретым чашкам.
Когда вы взбиваете какао, это позволяет, во-первых, предотвратить образование пленки на его поверхности, во-вторых, хорошо смешать все компоненты, а в-третьих, аромат напитка усиливается.