damkinet

Рецепт - яичница-глазунья с помидорами

16 мая 2012

8 яиц, 300-400 грамм помидоров, 3 столовые ложки сливочного масла, укроп или зеленый лук, соль, перец по вкусу.

1. Спелые помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожицы, слегка отожмите, нарежьте дольками, посыпать солью, перцем, положить на сковороду с разогретым сливочным маслом и обжарьте.
2. На помидоры вылейте яйца, посыпать солью и жарьте. Посыпать яичницу зеленью.
3. Яичницу-глазунью можно готовьте с любым гарниром: кусочками хлеба, колбасой, ветчиной, салом, печенкой, свежими грибами.
4. Гарнир можно обжарьте до готовности, а послеэтого вылейте яйца.
Рекомендуем:


Рецепт яичница-глазунья с помидорами