Рецепт - кавова Карамель

Ингредиенты
1. Цукор — 8 столовых л.;
2. Масло — пять столовых ложек
3. Кава — 1 скл.;
4. Вершки — 1 скл.;
5. Олія (для змащування) — дещиця.

Приготовление
8 столових ложок цукру та 5 столових ложок вершкового масла кладитеь до каструлі ј ставлять на вогонь. Підігрівають протягом 10-и хвилин, добре перемішуючи. Затим додають склянку дуже міцної кави та склянку вершків. Перемішують і варитеь 10 хвилин. Тим часом змащують олією яку-небудь гладеньку поверхню, на якіј прочахатиме мішанина. Готовність її легко перевірити: коли крапля її в склянці з холодною водою не розтікається, суміш готова. Її виливають з каструлі на приготовану поверхню і розрізають ножом на квадратики.
Смачного!