Рецепт - марципан для лепки. Медвежонок

Молотый миндаль (сырой) — 220 грамм
Сахараная пудра — 120-130 грамм
Белок — одна штука
Вода — две столовых ложки

Рецепт "Марципан для лепки. Медвежонок"
Марципан:
Обдайте миндаль кипятком
Снимите с него кожуру
Дайте просохнуть
Размельчите миндаль в блендере, кофемолке или проверните 2 раза через мясорубку (я делала блендере)
добавьте сахарную пудру, белок, воду (в воду можно положить краситель или какао)
Хорошо вымешайте, чтобы была мягкая масса, удобная для лепки, если масса липнет, добавьте сахарную пудру
Марципан готов
Медведь:
Сначала сделайте детали (см фото)
послеэтого соединить части, можно используйте зубочистки, чтобы не развалились, если медведь большой
Рецепты: Украшения для блюд
Рецепты: Украшения для блюд