Рецепт - яичница из кинофильма «Очарованные луной»

Яйцо — две штуки
Хлеб (белый пшеничный желательно формовой ) — 2 ломт.
Перец болгарский (красный болгарский можно свежемороженный или консервированный) — 1/2 шт

Рецепт "Яичница из кинофильма «Очарованные луной»"
Подготавливаем кусочки хлеба следующим образом. Нарезаем Красный болгарский перец.
Пазогреваем сковородку с маслом для жарки.
Кладем на сковородку хлеб, с дырочкой посередине и вокруг нарезанный перец. В дырочку вбиваем яйцо. Солим мелкой солью.
Жарим так до подрумянивания хлеба, послеэтого собираем поджаренный перчик сверху на яичницу и переворачиваем. Обжариваем еще 2-3минуты. Желток не должен свариться.
Опять переворачиваем, теперь уже на тарелку. Украшаем зеленью, имеющейся в наличии. Посыпаем сыром "Пармезан", но это не обязательно. Приятного аппетита!
Рецепты: Закуски -> Бутерброды
Рецепты: Закуски -> Бутерброды