Рецепт - шоколадные пирожные с марципаном

375 грамм готового слоеного теста
50 грамм обычного шоколада
175 грамм белого марципана
слегка взбитое яйцо для обмазки
30 грамм миндальных хлопьев
пудра сахарная

разогрейте духовку до 220?С. Тесто разморозьте, раскатать и разрежьте на 12 одинаковых прямоугольников.
Шоколад натрите на терке, разомните с марципаном и разделите полученную массу на 6 частей.
Каждой порции придать форму прямоугольника, немного меньшего по размеру, чем прямоугольники из теста.
Края теста и поверхность марципана слегка смазать водой. Сверху марципан прикрыть квадратом из теста, края сдавить, чтобы склеились.
Склеенные края теста "оббить" ножом, чтобы получились чешуйки. разложите пирожные на противне. На верхушках пирожных сделайте надрез, смазать яйцом, посыпать миндальными хлопьями. выпекайте 15-20 минут.
Пирожные должны хорошо пропечься снизу. выньте из духовки и переложите на решетку, посыпать сахарной пудрой.
Если пирожные остыли, их можно подогреть, поставив на несколько минут в духовку.