Рецепт - курочка в карамели "Жили у Викуси два веселых гуся"

Курица (ножки, крылышки и т. д. ) - 1, 2 килограмм
Мед - три столовых ложки
Сок лимона - 50 миллилитров
Порошок чесночный (или свежий чеснок) - одна чайная ложка
Паприка (молотая) - одна чайная ложка
Соль
Перец красный (молотый, на кончике ножа)

Рецепт "Курочка в карамели "Жили у Викуси два веселых гуся""
На создание этого блюда меня натолкнул выложенный мною ранее рецепт баклажанов в лимонно-медовой карамели: http://www.povarenok.ru/recipes/show/12658/
Подобный маринадик решила используйте для курицы. Не ошиблась, получилось очень вкусно.
Приступим.
Готовим карамель. три столовых ложки меда смешать с лимонным соком и водой. доведите до кипения данные ингредиенты, 7 минут дайте покипеть на малюсеньком огне, послеэтого добавьте туда чеснок, паприку и красный перец.
Когда немного остынет смазать этой смесью подготовленные порционные кусочки курицы. Сложить их на противень, смазанный маслом, оставьте маринуйтеся 3-4 часа (можно и на ночь).
Выпекаем в духовке при 200 С около 1 часа.
Так как моего мужа не удивишь уже даже карамельной курицей, пришлось превратить ее в "веселых гусей". С помощью майонеза делаем глаза, вставляем зрачки из черного перца, клюв из болгарского и одеваем кто во что горазд. Ну вот, теперь точно все готово! Приятного аппетита!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы