Рецепт - яблоки в карамели

яблоки 8-10 штук
сливочное масло 2-3 столовых ложки
сахар 1.5 стакана
орехи

Спелые, твердые, неповрежденные яблоки вымыть в горячей воде, удалите плодоножки и на их место воткнуть деревянные прутики длиной 7-8 см. Распустить топленое масло, добавьте сахар, помешивая, распустить его и прогреть до коричневого цвета. опустите в эту карамель каждое яблоко и обваляйте в дробленых орехах. дайте затвердеть.