Рецепт - Десерты разные : Карамель с консервированными фруктами
18 мая 2012
мука пшеничная - 1 стакан
сахар - 1.5 стакана
фрукты консервированные - 150 грамм
яйцо - четыре штуки
масло растительное (
Яйца взбейте, смешать с мукой и замесите однородное тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,3 см и нарежьте прямоугольниками длиной 5 см, шириной 1 см.
Обжарить тесто в разогретом до 180 С масле в течение 34 минут до образования хрустящей корочки.
Сварить из сахара и 2 стакана воды густой сироп. Массу остудите до 30 С.
Опустить в полученный сироп жареные кусочки теста и нарезанные консервированные фрукты, хорошо перемешайте. выложите массу в форму и поставить в прохладное место.
Когда масса застынет, разрежьте ее на квадратные кусочки
