Рецепт - горячий шоколад «Орехово-Имбирный»

Молоко — 1 стак.
Какао — одна столовая ложка
Орехи (молотые) — одна столовая ложка
Шоколад (темный) — 10 грамм
Имбирь (молотый) — 1 / три чайных ложки
Перец красный горький (щепотка)
Соль (щепотка )
Ванилин (щепотка )

Рецепт "Горячий шоколад «Орехово-Имбирный»"
Вот почти все, что понадобится, кроме молока и сахара.
Какао и щепотку острого красного перца разведите в небольшом количестве теплого молока, чтобы послеэтого не было комочков.
Остальное молоко, сахар, соль, молотые орехи, имбирь, ванилин поставить на огонь и прокипятить 1-3 минуты,
послеэтого влейте какао, доведите до кипения, выключите и сразу добавьте шоколад, размешайте, чтобы он полностью растворился.
Накрыть крышкой и дайте постоять 2-3 минуты.
Затем процедите через марлю и немного взбейте миксером или в шейкере, вылейте в бокал и… понеслася…. ))
Хоть шоколада и очень малое количество, но он придает густоту и насыщенность напитку.
Для любителей послаще, сахару можно положить больше, но для меня и это было очень сладко, жаль не было горького шоколада, с ним будет еще вкуснее.
Орехи можно возьмите любые. Арахис и грецкие очень сильно дайте ореховый аромат, миндаль и фундук меньше. Мне больше нравится именно с грецкими, когда особенно хочется ореховой насыщенности. И предварительно орехи хорошо обжарьте, чтобы вкус был ярче.
Рецепты: Напитки -> Горячие напитки
Рецепты: Напитки -> Горячие напитки