Рецепт - мятные листья в шоколаде
18 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Мятные листья в шоколаде
Мята 1 пучок
Яичный белок одна штука
Сахар 75 грамм
Шоколад темный 75 г
Как приготовить рецепт Мятные листья в шоколаде?
Мяту разобрать на листья. Большие листики вымыть и тщательно обсушите между бумажными салфетками. Маленькие отложить для украшения других блюд.
Слегка взбейте белок. На плоское блюдо высыпьте сахар. обмакивайте листья сначала в белок, послеэтого в сахар. выложите на поднос, накрытый салфетками, и оставьте сохнуть до следующего дня.
Шоколад растопить на водяной бане. Листья мяты окунать в шоколад на половину их длины. выложите на блюдо. Поставить в холодильник на 1 час.
