Рецепт - вишневое сорбе с горьким шоколадом

Вишня замороженная 2 чашки ( 180 миллилитров чашка)
Вода примерно 1/4 чашки
Сахар (у меня коричневый, можно обычный) 6-7 столовых л., можно больше/меньше
Лимонный сок три столовых ложки можно больше/меньше
Горький шоколад 50 грамм можно больше

1 В кастрюле вскипятите воду, растворить в ней сахар. добавьте замороженную вишню, лимонный сок, проварить на среднем огне несколько минут, остудите. Пробить вишню (вместе с сиропом) в блендере до однородного состояния, соединить с мелко порубленным шоколадом, переложите в пластиковый контейнер. Замораживать, переодически размешивая лопаткой, около 3-4 часов.