Рецепт - горячий шоколад
18 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Горячий шоколад
черный шоколад
100 грамм
молоко или сливки 10%
250 миллилитров
вода 1-2 столовых ложки
взбитые сливки
по вкусу
ваниль
по вкусу
Как приготовить рецепт Горячий шоколад?
Шоколад поломать на кусочки и расплавить на водяной бане. добавьте 1-2 столовых ложки воды и размешайте до получения однородной массы.
В отдельной кастрюле доведите до кипения молоко (или сливки) и тонкой струйкой влейте в шоколад, непрерывно помешивая.
Затем аккуратно взбивайте горячий шоколад в течение нескольких минут. Готовый горячий шоколад перелейте в чашки и подать на стол. По желанию в шоколад можно добавьте сахар, ваниль и украсьте взбитыми сливками.
