Рецепт - филиппинская сахарная мастика

Пудра сахарная — 1 килограмм
Желатин — 7 грамм
Вода — 90 миллилитров
Красители пищевые

Рецепт "Филиппинская сахарная мастика"
Желатин замочить на 40 минут в воде
Растворить желатин, перелейте в другую посуду,и потихоньку начать добавлять сахарную пудру.
Замешиваем сахарное тесто.
Теперь делим его на кусочки, какие захотим, и добавляем разные красители. Делать это лучше в поперчитеках
Ну, вот такие колбаски маcтики получились. Их нужно запаковать в пленку и убрать в холодильник. Неделю пролежат смело. Когда надо будет из нее что-то сообразить, просто достаете, берете кусочек сливочного масла, и превращаете этот кусочек в "пластилин"
Это я не много позабавилась. Лепить из нее очень-очень плохо. Шедевров не создашь! Зато, не каменеет, а тает во рту!
Рецепты: Украшения для блюд -> Украшения из мастики
Рецепты: Украшения для блюд -> Украшения из мастики