Рецепт - ОРЕХОВЫЕ БИСКВИТЫ

2 яйца; 0,5 стакана сахарной пудры; 1,5 стакана муки; 1,5 чайные ложки разрыхлителя; щепотка соли; одна столовая ложка оливкового масла; 120 грамм жареных американских орехов; 0,5 чайной ложки семян тмина; 0,5 чайной ложки цедры лимона

разогрейте духовку до 180 С. Слегка смазать маслом противень. взбейте в пену яйца с сахарной пудрой. замесите мягкое тесто из муки, разрыхлителя, соли и взбитых яиц. добавьте оставшиеся ингредиенты и переложите тесто на разделочную доску. Из теста скатать две колбаски 5x20 см и выпекайте их на противне 20 минут. выньте из духовки и разрежьте по диагонали на кусочки толщиной 1 см.
Бисквиты разложите на противне и выпекайте в духовке при температуре 200 С до золотисто-коричневого цвета. дайте остыть и подавать. Бисквиты можно украсьте сахарной глазурью