Рецепт - кулич из манно-молочного бисквита

Стакан 200 грамм Яйца - шесть штук (комнатной температуры, отделите белки от желтков)
Сах.песок - 3/4 стакана
Соль - на кончике ножа
Ванилин - совсем чуть-чуть (для лёгкого аромата)
Манная крупа - 1 стакан
Молоко - 1,5 стакана

1 взбейте белки с солью до устойчивых пиков.
2 Желтки взбейте добела с сахаром.
3 добавьте ваниль, манку и введите белки в три захода. Аккуратно и не сильно помешивая.
4 выложите тесто в форму и выпекайте в прогретой духовке при t- 175 грамм 30-35 мин.
5 Rогда бисквит будет готов, не вынимая его из формы полить сверху молоком и поместить в духовку ещё на 10 минут.
6 Готовый бисквит остудите.