Рецепт - шоколадно-медовый бисквит с творожным кремом

Яйцо — одна штука
Сливки (10% ( пять столовых ложек в бисквит, всё остальное в крем)) — 200 грамм
Мед (гречишный; две чайных ложкив бисквит, четыре чайных ложкив крем) — 6 чайных л.
Творог (обезжиренный, мягкий; количество творога указано примерно) — 200 грамм
Сахар ( три столовых ложки в бисквит, одна столовая ложка в крем) — четыре столовых ложки
Какао-порошок — две столовых ложки
Масло растительное — две столовых ложки
Мука пшеничная — четыре столовых ложки
Сода (гашеная) — 1/3 чайные ложки

Рецепт "Шоколадно-медовый бисквит с творожным кремом"
В чашке смешать яйцо, сахар и мёд.
добавьте какао, сливки и масло, перемешайте. послеэтого добавьте муку и соду, смешать всё в однородную массу, тесто должно получиться жидким. Тесто вылейте в форму, на дно которой положить пергамент. Форму лучше брать не меньше 500 миллилитров либо можете разлейте тесто в чашки. Только не выливайте тесто всё в одну чашку, иначе будет очень плохо пропекаться. Ставим на 3-4 минуты в микроволновку, на полную мощность.
Пусть бисквит немного остынет, тем временем делаем крем. смешать оставшиеся сливки с мёдом, 1 столовой ложкой сахара и творогом. Сколько должно быть точно творога, не знаю, примерно граммов 200, но крем должен получиться как жиденькая сметанка.
послеэтого разрежьте бисквит на части. Я резала достаточно тонко, примерно 1 см толщиной. Каждый слой хорошо промажьте кремом.
Творожной массы у меня осталось много, поэтому я залила бисквит позже полностью. послеэтого можно украсьте клубничкой и посыпать сверху какао. Лучше дайте бисквиту пропитайтеся. Приятного чаепития!
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Бисквитное тесто
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Бисквитное тесто