Рецепт - мой вечерний яблочный бисквит

яйцо - шесть штук сахар - 1,5 стакана
мука - 1,5 стакана
яблоки - три штуки (крупные)
печенье - шесть штук

1 отделите желтки от белков, желтки разотрите с половиной нормы сахара добела.
2 Белки взбейте с оставшейся половиной сахара до крутой пены
3 Желтки и белки осторожно смешать и добавьте постепенно муку, ванилин
4 Форму смазать сливочным маслом, обсыпать толченым печеньем
5 Яблоки почистить, разрежьте на тоненькие дольки, выложите на печенье
6 На яблоки выложите тесто, выпекайте при температуре 180 градусов, 40-45 минут