Рецепт - творожный перевернутый кекс-бисквит с кремом и ананасами

Масло сливочное — 100 грамм
Сахар — 200 грамм
Яйцо — три штуки
Мука (может понадобиться и немного меньше в зависимости от влажности творога. У меня был в этот раз влажноватый.) — 370 грамм
Творог ( 300 грамм - в тесто и 150 грамм - в крем) — 450 грамм
Соль (немного по вкусу) — 1/4 чайные ложки
Варенье (из апельсиновых корочек) — 2-3 столовых ложки
Разрыхлитель теста — две чайных ложки
Молоко сгущенное — 1/2 бан.
Ананас (консервированный) — 1 бан.
Клюква — две столовых ложки

Рецепт "Творожный перевернутый кекс-бисквит с кремом и ананасами"
Размягченное масло разотрите с сахаром и солью.
Добавить постепенно по одному яйца и размешайте, не взбивая.
Крупные частички творога разомните и добавьте в полученную массу.
Добавить муку, разрыхлитель, варенье из апельсиновых корочек. размешайте.
Форму выстилите бумагой для выпечки, смазать маслом и выложите ананасы с клюквой, посыпать слегка сахаром.
выложите сверху тесто.
Ингредиенты для крема
Творог соединить со сгущенным молоком.
Взбить блендером до однородной массы.
выпекайте при температуре прим.= 180 грамм минут = 40
Испеченный остывший корж разрежьте на 2 части и прослоить кремом.
По желанию пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы